武蔵野エリア初出店!羅家 東京豚饅がアトレ吉祥寺にオープン / 他 - (Page.1)
22日、アトレ吉祥寺に「羅家 東京豚饅」がオープンする。武蔵野エリア初出店。
同店は、大阪土産の定番「551蓬莱」創業者の孫が、創業者の味を再現した豚饅専門店。出来立てにこだわった完全無添加の豚饅専門店で、具材は厳選された質の高い豚肉と玉ねぎの2つのみ。豚肉は異なる3つの部位を使用し、食感や旨みが感じられるものに。餡を包む皮は、当日生産、当日販売に合わせて発酵のピークを調整しており、出来立てを手軽に味わえるという。
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