ステーキハウスチェーン「ブロンコビリー」は、2月5日(水)より期間限定で新メニュー「炭焼きUS産アンガスカットステーキ」を販売している。

　新メニューの特徴は、世界中で高い評価を受けているUS産ブラックアンガスビーフの希少部位を使用していることだ。牛1頭から約2キロしか取れない肩ロースを使用し、やわらかく濃厚な赤身の味わいを楽しめる。ブロンコビリーこだわりの炭焼き調理法により、遠赤外線効果で肉の旨みを閉じ込めた仕上がりとなっている。