岡崎紗絵は1995年11月2日生まれ、愛知県名古屋市出身。2012年に雑誌「Seventeen」の専属モデルオーディション「ミスセブンティーン2012」でグランプリを受賞しモデルとしてデビューした。2016年からファッション誌「Ray」の専属モデルを9年間務め、以降も様々なファッション誌にモデルとして出演中だ。

　俳優としては「教場II」「ナイト・ドクター」「GTOリバイバル」などの話題作をはじめとしたドラマに継続的に出演している。