大阪で初!羊肉イベント「ひつじフェスタ」OSAKA FOOD LABで開催 / 他 - (Page.3)
羊は捨てるところが一切なく、様々なシーンで活用されているサステナブルな家畜。羊肉は、栄養価が高く、ヘルシーな赤身肉だ。フェスでは、ラムチョップやジンギスカンなどの定番羊肉メニューに加え、羊肉を使ったガレット、ソーセージ、カレー、ラーメン、春巻き、唐揚げなどのグルメ、羊乳を使ったジェラート、プリンなどのスイーツが販売される。
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