みんなが喜ぶワインのおかず
　本書のレシピは、ワインと抜群に合うのはもちろんのこと、「一杯目はビール！」の人や、お酒を飲めない子どもでも、「みんな」が毎日でも食べたくなる「日々のおかず」を目指したという。シンプルな材料を使ったワイン上級者も唸るようなマリアージュ、しかもご飯にも合って常備菜にも最適なレシピが詰まった1冊に。