苺ペーストやフレッシュな苺、苺アイスなどを使用し、苺の甘酸っぱい味わいを存分に楽しめる一品となっている。たっぷりしぼった苺ペーストは、ふわっとした口当たりと上品な甘みが特長だ。

　モンブランのトップや周りを彩るフレッシュな苺の甘酸っぱい風味がペーストの甘みを引き立てる。苺ペーストの中に隠れた苺アイスは程よい酸味と甘みで、苺ペーストやフレッシュな苺と相性抜群。