一平ちゃん夜店の焼そば ショートケーキ味（撮影／山田有真）
一平ちゃん夜店の焼そば ショートケーキ味（撮影／山田有真）

　サラサラと入れて、山盛りになった粉末ソースをよく見ると、キラっと光る粒ようなものが。もしかしたら、これが“粉砂糖感”を感じた正体なのだろうか。

　粉末ソースを入れてよく混ぜる。しかし、なかなかうまく混ざらない。もっちり麺すぎて、箸が重くて、かき混ぜられないのだ。