ポルト・ボヌールはフランス語で「幸せを運ぶ」という意味。東海道新幹線60周年を記念し、その安全を支え、見ると幸せになる「幸せの黄色い新幹線」としても愛されてきた923形ドクターイエロー（T4）をモチーフにした、今年限りのクリスマスケーキが60台限定で登場する。土台のマロンタルトはチョコレートムースを重ねた濃厚な味わい。チョコレートで車両をかたどった923形ドクターイエロー（T4）の中には、アマンドショコラがぎっしりと詰まっている。来年1月に引退する923形ドクターイエロー（T4）が、1月の雪景色の中、華々しく走り切る姿を見送るイメージで最後部車両をデザインしている。