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47種の“つけ汁”が登場！丸亀製麺、初の全国一斉ご当地企画「わがまち釜揚げうどん47」を実施 - (Page.9)

同企画は、全国の麺職人が考案した600を超えるレシピから厳選された47種類の“つけ汁”を提供するもので、各地域の食文化を反映した多彩な味わいが楽しめる。例えば、東京都では「江戸前！塩ちゃんこつけ汁」、秋田県では「きりたんぽつけ汁」、広島県では「牡蠣バター醤油つけ汁」などが登場する。
【秋田県】きりたんぽつけ汁