牛丼チェーン店「すき家」は1月21日から、「炭火やきとり丼」の販売を開始した。同商品は炭火で焼き上げた香ばしいやきとりが特徴だ。

炭火やきとり丼

　今回のリニューアルでは、やきとりの量を増量し、「もも」の一つひとつを大きくカットすることで、さらに食べごたえのある商品に仕上げている。肉厚で柔らかな「もも」、コリコリした軟骨入りの「つくね」、旨みがつまった「鶏皮」をすき家特製の醤油だれに絡めた一品となっている。