北海道・十勝「焼肉の虎」がランチ営業開始!一度も冷凍しない“生サガリ”や牛タンを提供 - (Page.9)

その後も利用客からランチ再開を望む声が寄せられ、仕入れルートや運営体制が整ったことから再開を決めたという。木野店でも、休日の昼に焼肉を楽しみたいという声を受け、ランチ営業を開始する。

 おすすめメニューには、仕入れから提供まで冷凍しない「生」のサガリを使用した「にくとらハラミ」1,298円(税込)が登場。ジューシーな味わいが特徴の看板メニューとなっている。また、手切りの牛タンに自家製味付けネギを合わせた「にくとら牛タン」1,408円(税込)も提供する。
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