昨年は金子教授が手掛けた「純米-eme-エメｰ」がプラチナ賞を受賞しており、2年連続の栄誉となりました。
　アルデバランは井原市青野町地区特産のマスカット・ベーリーＡだけを使った赤ワイン。かつては一大産地でしたが、単価の高い品種への転換が進むなどして生産量は減少。「歴史あるブドウを使ったワインの灯を消すな」と有志が出資して2025年秋、ベーリーAを200㌔購入し、横浜市の横濱ワイナリーに醸造を委託。この過程で金子教授の知見とネットワークが生かされました。
　出来上がったワイン約200本の一部は販売されて好評でした。