にくとら牛タン(税込1408円)

　北海道・十勝で展開する焼肉店「焼肉の虎」が、9月1日から営業時間を変更し、ランチ営業を開始する。帯広市の本店では平日のランチ営業を再開し、音更町の木野店では土日祝日限定で新たにランチ営業をスタートする。

　同店では、肉を仕入れから提供まで一度も冷凍せず、チルドで管理することにこだわっている。本店では過去にもランチ営業を行っていたが、サービス品質の維持や体制見直しのため休止。